材料（２人分）
しいたけ
3枚
ピーマン
2個
トマトケチャップ
大さじ1
オリーブ油、洋風スープの素(顆粒)
各小さじ1
3枚
ピーマン
2個
トマトケチャップ
大さじ1
オリーブ油、洋風スープの素(顆粒)
各小さじ1
作り方
-
1
しいたけは軸ごと六つ切りにする。ピーマンは一口大に切る。
-
2
鍋にオリーブ油小さじ1を中火で熱し、１をさっと炒める。水2カップ、トマトケチャップ大さじ1、洋風スープの素(顆粒)小さじ1を加え、約5分煮る。
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髙山かづえ さん
料理研究家。書籍や雑誌、広告などで活躍中。簡単で失敗しない、繰り返し作りたくなる美味しいレシピを提案している。「我が家の定番になりました！」と言われることが一番嬉しい。
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▶instagram：kazuetakayama
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