ブロッコリーと落とし卵のチーズみそ汁
時短でラク
175kcal
2.0g
10min
材料（２人分）
卵…2個
ブロッコリー…100g
だし汁…2カップ
粉チーズ…小さじ2
みそ、オリーブ油
ブロッコリー…100g
だし汁…2カップ
粉チーズ…小さじ2
みそ、オリーブ油
作り方
- ブロッコリーは小房に分け、さらに2～3等分に切る。
- 鍋にだし汁を入れて中火にかけ、煮立ったら卵を割り入れる。ブロッコリーを加えてふたをし、弱火で約3分煮る。
- 火を止めて、みそ大さじ1と1/3を溶き入れ、オリーブ油大さじ1を加えてさっと混ぜる。器に盛り、粉チーズを半量ずつふる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 髙山かづえ
- 料理研究家。書籍や雑誌、広告などで活躍中。簡単で失敗しない、繰り返し作りたくなる美味しいレシピを提案している。「我が家の定番になりました！」と言われることが一番嬉しい。
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