レタスとかぶのサラダ

時短でラク
73kcal
1.1g
5min
レタスとかぶのサラダ
レタスとかぶのサラダ

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本田明子さんのレシピ

マスタードドレッシングでもりもり食べられる

材料(2人分)

  • レタス…大1/2個(約200g)
  • かぶ…2個(約300g)
  • 酢、ごま油…各小さじ2
  • 粒マスタード…小さじ1
  • 砂糖…小さじ1/2
  • 塩…小さじ1/3
レタス…大1/2個(約200g)
かぶ…2個(約300g)
酢、ごま油…各小さじ2
粒マスタード…小さじ1
砂糖…小さじ1/2
塩…小さじ1/3

作り方

  1. レタスは一口大にちぎる。かぶは葉を切り分け、縦半分に切って横薄切りにする。
  2. ボウルに酢、ごま油各小さじ2、粒マスタード小さじ1、砂糖小さじ1/2、塩小さじ1/3を入れて混ぜる。かぶ、レタスを順に加え、そのつどあえる。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

本田明子
本田明子
東京都出身。料理業(制作・企画)。小林カツ代氏の内弟子一号であり、小林カツ代キッチンスタジオの書籍担当者として200冊近い料理本に携わる。2007年に独立、本田明子キッチン・オフィスを設立し料理家としても活動中。
雑誌やテレビなどでレシピを紹介するほか、小さな子ども向けの料理から老人ホームのメニュー開発まで、幅広い世代に喜ばれる料理を提案。著書に「本田さんちのおかずが美味しい理由」(学研プラス)など。
カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 澤木央子

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