材料（２人分）
ロースハム
3枚
オクラ
4本
洋風スープの素(顆粒)
小さじ1
塩
小さじ1/4
こしょう
少々
3枚
オクラ
4本
洋風スープの素(顆粒)
小さじ1
塩
小さじ1/4
こしょう
少々
作り方
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1
オクラは1cm幅の小口切りにする。ハムは1cm四方に切る。
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新谷友里江 さん
料理家、フードコーディネーター、管理栄養士。書籍・雑誌などでレシピ開発や調理、フードスタイリングを中心に活躍。母としての経験を活かし、離乳食や幼児食のメニュー提案にも力を入れている。野菜たっぷりでつくりやすい家庭料理が好評。著書に「忙しい日のできたてごはんがレンチンだけでできちゃった」（主婦の友社）ほか。
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▶公式サイト：ダイドコロノオト
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▶Instagram：yurie_niiya
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