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豆苗と切り干し大根のみそ汁

時短でラク

豆苗と切り干し大根のみそ汁

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豆苗を加えたら手早く仕上げてシャキシャキ食感を楽しんで

5分

１人分：

43kcal

1.3g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    切り干し大根はボウルに入れて水を2～3回替えながらよく洗い、水けを絞って2～3cm長さに切る。豆苗は3cm長さに切る。

  2. 2

    鍋にだし汁1と1/2カップ、切り干し大根を入れて中火にかけ、煮立ったら豆苗を加える。再び煮立ったら火を止め、みそ大さじ1を溶き入れる。

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上島亜紀さん

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