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れんこんのからしあえ

時短でラク

れんこんのからしあえ

甘酢＋からしでさっぱりと

10分

１人分：

59kcal

0.8g

材料（２人分）

  • れんこん

    小１節(約100g)

  • からし甘酢(酢大さじ２、砂糖大さじ１、練りがらし小さじ1/2〜１、塩小さじ1/4)

  • ・酢

作り方

  1. 1

    ボウルにからし甘酢の材料を入れてよく溶き混ぜる。

  2. 2

    れんこんは薄切りにしてさっと洗い、酢少々を加えた熱湯で３〜４分、歯応えが残る程度にゆで、ざるに上げて湯をよくきる。

  3. 3

    ２を１に入れて混ぜ、そのままさます。

    ●調理時間にさます時間は含まない。

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