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ごぼうの洋風たたき

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ごぼうの洋風たたき

チーズをかくし味に使うのが美味しさの秘訣！　普段と一味違う和え物レシピはこちらから

15分

１人分：

63kcal

0.4g

材料（２人分）

  • 粉チーズ

    大さじ1/2

  • ごぼう

    大1/2本(約150g)

  • 練りごま(白)

    大さじ１

  • ・酢、しょうゆ

作り方

  1. 1

    ごぼうは長さを２〜３つに切り、酢少々を入れた熱湯でやわらかくゆでる。すりこ木などでたたき、５cm長さに切る。

  2. 2

    ボウルに粉チーズ、練りごま、しょうゆ大さじ1/2と、水大さじ1/2を入れて混ぜ、１のごぼうが熱いうちに加えてあえ、好みでさらに粉チーズ少々をふる。

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倉持光江 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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