水菜とじゃこのサラダ

水菜とじゃこのサラダ

長ねぎの辛みがアクセントに

カロリー
200kcal
塩分
2.2g
調理時間
10
カテゴリ:
サラダ > 野菜を使ったサラダ > 野菜サラダ その他
ジャンル:
和風
プロ料理家:
坂田阿希子
撮影:
貝塚隆

材料(2人分)

ちりめんじゃこ…大さじ3~4

長ねぎ…1本

水菜…1/3束

レモン汁…1/2個分

・ごま油、しょうゆ

作り方

1.

ねぎは斜め薄切りにしてボウルに入れる。フライパンにごま油大さじ2を熱し、じゃこをカリッとするまで炒め、熱いうちにねぎのボウルに加えてあえる。しょうゆ大さじ1強、レモン汁も加えて混ぜる。

2.

水菜は4~5cm長さに切って器に盛り、1をのせる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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