材料（２人分）
大さじ1
ピーマン
4個
練り梅(チューブ)
小さじ1/2
めんつゆ(3倍濃縮)
小さじ1
ごま油
大さじ1/2
削りがつお
適量
-
ちりめんじゃこ
大さじ1
-
ピーマン
4個
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練り梅(チューブ)
小さじ1/2
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めんつゆ(3倍濃縮)
小さじ1
-
ごま油
大さじ1/2
-
削りがつお
適量
作り方
-
1
ピーマンは指でへたと種を取り、食べやすくちぎって耐熱の器に入れる。ごま油大さじ1/2を回しかけ、ラップをかけずに1分レンチンする。
-
2
練り梅小さじ1/2、めんつゆ小さじ1、ちりめんじゃこ大さじ1を加えてあえ、削りがつお適量をのせる。
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およね さん
「自炊ハードルを地の果てまで下げにいく」をモットーに、日々、ささっと作れてちゃんとおいしいレシピを発信中。テレビ・雑誌・WEBなどのメディア出演に加え、企業とのレシピ開発やプロモーション企画でも活躍。SNS総フォロワーは40万人超（2025年4月時点）。これまでに3冊のレシピ本を出版。近著に『”使いきる”だけでうまくいく 物価高に負けないレシピ事典』がある。2児の母として、リアルな視点を活かした発信が支持を集めている。
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▶Instagram：@oyone.gram
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