かぼちゃのみそ汁

かぼちゃのみそ汁

1人分:

110kcal

1.3g

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かぼちゃはレンチンすると切りやすく、すぐ煮える

髙山かづえさん

髙山かづえ さんのレシピ

材料(2人分)

  • かぼちゃ

    150g

  • 油揚げ

    1枚

  • だし汁

    1と1/2カップ

  • みそ

    大さじ1

作り方

  1. 1

    かぼちゃはラップで包んで2分レンチンし、横7mm幅に切る。油揚げは横長に置いて横半分に切り、縦1cm幅に切る。

  2. 2

    鍋にだし汁1と1/2カップ、1を入れて中火にかけ、約3分煮る。火を止めて、みそ大さじ1を溶き入れる。

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料理研究家。書籍や雑誌、広告などで活躍中。簡単で失敗しない、繰り返し作りたくなる美味しいレシピを提案している。「我が家の定番になりました!」と言われることが一番嬉しい。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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