
時短でラク
時短でラク
長いもときのこのごまあえ
練りごまの濃厚さが長いもと相性抜群!
10分
1人分:
199kcal
1.3g
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150g
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合わせて100g
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あえごろも(練りごま[白]大さじ2、しょうゆ大さじ1、砂糖小さじ2)
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酒、塩
作り方
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1
きのこは、しめじの石づきを除き、えのきたけの根元を落とし、すべて小房に分ける。耐熱皿にのせて酒大さじ1、塩少々をふり、ラップをかけて電子レンジで約2分加熱する。ラップを取り、さましながら水分をとばす。
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2
長いもは7mm角、4cm長さの拍子木切りにする。
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3
ボウルにあえごろもの材料を混ぜ合わせ、2と、1を汁ごと加えてよくあえる。
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