ミニトマトと豆腐のサラダ

時短でラク
125kcal
1g
7min
ミニトマトと豆腐のサラダ
ミニトマトと豆腐のサラダ

湯むきしたトマトの甘みがまろやかな豆腐に合う

材料(2人分)

  • ミニトマト…1パック(200g)
  • 豆腐…200g
  • 青じそ…2枚
  • ドレッシング(酢小さじ2、塩小さじ1/2、こしょう少々、サラダ油大さじ1)
ミニトマト…1パック(200g)
豆腐…200g
青じそ…2枚
ドレッシング(酢小さじ2、塩小さじ1/2、こしょう少々、サラダ油大さじ1)

作り方

  1. ミニトマトはへたを取って熱湯にくぐらせ、皮をむく。青じそは5mm四方に切る。豆腐はペーパータオルで水けをふき、ミニトマトと同じ大きさに切る。
  2. ドレッシングの材料をよく混ぜ合わせ、ミニトマト、青じそ、豆腐を加えてあえる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
  • 和食
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 岡本真直

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