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ささ身とゴーヤーの酢のもの

ささ身とゴーヤーの酢のもの

野菜のおかず

さっぱりとしたささ身にゴーヤーの苦みがよく合う

１人分：

53kcal

1.4g

材料（２人分）

  • とりささ身

    １本

  • ゴーヤー

    1/2本

  • 甘酢(酢大さじ２、砂糖大さじ１、うす口しょうゆ小さじ１と1/2)

  • 塩

作り方

  1. 1

    ささ身は熱湯で３分ゆでてさます。ゴーヤーは種とわたを除いて薄切りにし、塩小さじ1/4、水大さじ１を加えて10分おく。

  2. 2

    ゴーヤーをさっと水洗いして水けを絞って器に盛り、細かくさいたささ身をのせ、甘酢の材料を合わせてかける。

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小田真規子さん

小田真規子 さんのレシピ

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