焼きれんこんの香りみそ添え

焼きれんこんの香りみそ添え

毎日のおかず

グリルでじっくりと焼くだけで美味!

25分

1人分:

193kcal

2.4g

材料(2人分)

  • れんこん

    300g

  • すりごま(白)、(黒)

    各大さじ1

  • 削りがつお

    小さじ1

  • だし汁

    大さじ2

  • ・みそ(あれば赤みそ)、みりん

作り方

  1. 1

    れんこんはよく洗って皮をむかずに縦四つ割りにし、魚焼きグリルに入れて弱火で20分ほど焼き、器に盛る。

    れんこんは皮つきのまま焼くと香ばしくておいしい。グリルの機種によって火の当たりが違うので、向きを変えながら火を通して。

    None
  2. 2

    すりごま、だし汁、みそ大さじ2、削りがつお、みりん小さじ1をよく混ぜ合わせる。

  3. 3

    1に2を添え、つけながら皮ごと食べる。

このレシピを共有する

河合真理 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

おすすめ読みもの(PR)

れんこんの人気レシピランキング

れんこんの人気レシピランキングをもっと見る

野菜の焼き物 その他の人気レシピランキング

野菜の焼き物 その他の人気レシピランキングをもっと見る

旬の食材

食材をもっと見る

ラクレシピならレタスクラブ

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで!基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ34954品をご紹介!