マッシュルームのフリット

時短でラク
104kcal
1.1g
15min
マッシュルームのフリット
マッシュルームのフリット

ふわっと軽いころも。ビールのおつまみにも

材料(2人分)

マッシュルーム…1パック
ころも(溶き卵1/4個分、ビール1/4カップ、小麦粉35g、塩小さじ1/4、パセリのみじん切り大さじ1)
レモン…1/4個
・揚げ油、塩

作り方

  1. マッシュルームは汚れを落として軸を切り落とす。
  2. ボウルに卵とビールを混ぜ合わせ、ふるった小麦粉、塩、パセリを加え混ぜ、ころもを作る。ころものボウルにマッシュルームを全部入れてスプーンで混ぜる。
  3. 中温(170℃)に熱した揚げ油に、2のマッシュルームをスプーンで1個ずつすくって揚げ油に落とし入れて揚げる。塩少々をふって、くし形に切ったレモンを添える。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

坂田阿希子
坂田阿希子
料理雑誌の出版社に入社後、自ら料理する道を選び料理研究家のアシスタントから始める。フランス料理店、フランス菓子店での経験を積み独立し、料理教室「STUDIO SPOON」をスタート。
カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
  • 洋食
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 福岡拓

おすすめ読みもの(PR)

プレゼント企画

プレゼント応募

\\ メルマガ登録で毎週プレゼント情報が届く //