にんじんの蒸し煮

にんじんの蒸し煮

素材の甘さを生かして

カロリー
84kcal
塩分
0.3g
調理時間
5
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の蒸し物 > 野菜の蒸し物 その他
おつまみ・小鉢 > おつまみ その他
ジャンル:
洋風
プロ料理家:
中村成子
撮影:
原務

材料(2人分)

にんじん…小1本

玉ねぎ…1/2個

・オリーブ油、塩

作り方

1.

にんじんは薄い輪切りに、玉ねぎは縦半分に切って横薄切りにする。

2.

厚手の鍋にオリーブ油大さじ1を熱して1の玉ねぎを炒め、ふたをして約1分蒸らす。

3.

にんじんを加えて炒め合わせ、ふたをして約3分蒸らし、塩少々で調味する。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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