のりとあさりのスープ

材料（２人分）

焼きのり
　１枚
あさり(砂出ししたもの)
　100g
だし汁
　２　1/2カップ
いりごま(白)
　少々
・塩、酒

• 焼きのり

  １枚

• あさり(砂出ししたもの)

  100g

• だし汁

  ２　1/2カップ

• いりごま(白)

  少々

• ・塩、酒

1. 1

   あさりは殻をこすり合わせるようにしてよく洗う。

2. 2

   鍋にだし汁とあさりを入れて強火にし、煮立ったらアクを取る。

   
3. 3

   殻が全部あいたらのりを細かくちぎって加え、塩と酒各少々で調味し、ごまをふる。

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