材料（４人分）
かぶ
４個
とりもも肉
70g
だし汁
３ 1/2カップ
みそ
大さじ３
削りがつお
適宜
４個
とりもも肉
70g
だし汁
３ 1/2カップ
みそ
大さじ３
削りがつお
適宜
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かぶ
４個
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とりもも肉
70g
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だし汁
３ 1/2カップ
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みそ
大さじ３
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削りがつお
適宜
作り方
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1
かぶは茎を少し残して切り、皮をむいて縦に４等分に切る。とり肉は食べやすい大きさに切る。
-
2
鍋にだし汁、かぶ、とり肉を入れて火にかけ、煮立ったらアクを取り、火が通るまで煮る。
-
3
弱火でみそを溶き、煮立つ直前に火を止める。椀に盛り、削りがつおをのせる。
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春山みどり さん
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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