里いもとねぎのみそ汁

時短、塩分控えめ、味噌汁

  • facebook
  • twitter
  • はてぶ
里いもとねぎのみそ汁

里いもは、低カロリーで食物繊維も豊富なのでダイエットにも

カロリー
60kcal
カテゴリ:
シチュー・スープ・汁物 > 味噌汁・お吸い物 > 味噌汁
ジャンル:
和風
プロ料理家:
春山みどり
撮影:
澤井秀夫

材料(4人分)

里いも…小4個

長ねぎ…1本

だし汁…3 1/2カップ

みそ…大さじ3

赤とうがらしのみじん切り…少々

作り方

1.

里いもは一口大に切り、ねぎは1cm長さに切る。

2.

鍋にだし汁と里いもを入れて煮る。ねぎを加え、ひと煮する。

3.

火を弱めてみそを溶き、煮立つ直前に火を止める。好みで辛みを添える。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

同じ食材で作れる料理レシピ

“良い食材”の選び方をチェック!

旬や栄養もわかる!食材辞典を見る

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X