里いものみそマヨあえ

時短でラク
104kcal
0.5g
5min
里いものみそマヨあえ
里いものみそマヨあえ

吉田瑞子さんのレシピ

ねっとり里いもに、和風マヨソースをからめて

材料(2人分)

  • 里いも…小2〜3個(約200g)
  • ・マヨネーズ、みそ
里いも…小2〜3個(約200g)
・マヨネーズ、みそ

作り方

  1. 里いもは皮つきのままラップで包み、電子レンジで約3分加熱し、熱いうちに皮をむいて5mm厚さの半月切りにする。
  2. ボウルにマヨネーズ大さじ1、みそ小さじ1を混ぜ合わせ、1を加えてあえる。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

吉田瑞子
料理研究家、フードコーディネーター。おもちゃメーカー勤務から料理の世界へ転身。雑誌やテレビなどで活躍する。素材を活かしたバラエティに富んだ料理が得意で、著書に「シリコンスチーマーで作る魔法のレシピ64」(辰巳出版)などがある。
カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
  • 和食
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 原ヒデトシ

このレシピの参考動画

食材の扱い方・ポイント

里いも
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