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「かぶのそぼろ煮」の太らない献立

使い方ガイド

主菜

かぶのそぼろ煮

  • 副菜

    揚げごぼうの粉ざんしょう添え
    里いものみそマヨあえ

  • 汁もの

    絹さやと豆腐のすまし汁
    ほうれん草のけんちん汁

  • 主菜

    かぶのそぼろ煮

    197kcal

合計

415kcal

（ごはん込み）

献立の材料（２人分）

主菜 かぶのそぼろ煮
主菜 副菜 汁もの
かぶのそぼろ煮
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かぶのそぼろ煮の作り方

  • 1 かぶは茎１cmを残して葉を切り離し、皮をむいて縦半分に切り、茎のつけ根の汚れを洗う。かぶの葉は塩少々を入れた熱湯でサッとゆで、冷水にとって３cm長さに切る。
  • 2 鍋でひき肉をからいりし、肉の色が変わってほぐれてきたら、だし汁、酒大さじ１、みりん大さじ３、うす口しょうゆを加えて中火にし、煮立ったらかぶを加え、ふたをして弱火で10分煮る。途中アクがでたら取り除く。
  • 3 水小さじ２で溶いた片栗粉を加えてとろみをつけ、小口切りにしたみょうがを加える。器に盛ってかぶの葉を添える。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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