わかめ入り卵焼き

材料（２人分）

卵
　３個
ミニトマト
　３個
生わかめ
　30g
だし汁
　大さじ２
合わせ調味料(酒大さじ1/2、しょうゆ小さじ1/2、塩少々)
・砂糖、塩、ごま油

• 卵

  ３個

• ミニトマト

  ３個

• 生わかめ

  30g

• だし汁

  大さじ２

• 合わせ調味料(酒大さじ1/2、しょうゆ小さじ1/2、塩少々)

• ・砂糖、塩、ごま油

1. 1

   わかめはさっと熱湯にくぐらせ、冷水にとって水をきり、ミニトマトとともに粗みじんに切る。ボウルに卵を溶きほぐし、だし汁、砂糖小さじ1/2、塩少々を加えて混ぜる。合わせ調味料は混ぜ合わせる。

2. 2

   卵焼き器にごま油適宜を熱してわかめをさっと炒め、合わせ調味料で調味し、１の卵液にミニトマトと加える。

3. 3

   卵焼き器にごま油少々を熱し、２の卵液を４〜５回に分けて流し入れて巻き、焼き上げる。

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