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わかめ入り卵焼き

時短でラク

わかめ入り卵焼き

意外に相性のいい卵と合わせて

コウ静子 さんのレシピ

15分

１人分：

146kcal

1.2g

材料（２人分）

  • 卵

    ３個

  • ミニトマト

    ３個

  • 生わかめ

    30g

  • だし汁

    大さじ２

  • 合わせ調味料(酒大さじ1/2、しょうゆ小さじ1/2、塩少々)

  • ・砂糖、塩、ごま油

作り方

  1. 1

    わかめはさっと熱湯にくぐらせ、冷水にとって水をきり、ミニトマトとともに粗みじんに切る。ボウルに卵を溶きほぐし、だし汁、砂糖小さじ1/2、塩少々を加えて混ぜる。合わせ調味料は混ぜ合わせる。

  2. 2

    卵焼き器にごま油適宜を熱してわかめをさっと炒め、合わせ調味料で調味し、１の卵液にミニトマトと加える。

  3. 3

    卵焼き器にごま油少々を熱し、２の卵液を４〜５回に分けて流し入れて巻き、焼き上げる。

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コウ静子 さん

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

  • ジャンル：
  • レシピ作成・調理：
  • 撮影：

    • 砂川千恵子

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