わかめ入り卵焼き

時短でラク
146kcal
1.2g
15min
わかめ入り卵焼き
わかめ入り卵焼き

意外に相性のいい卵と合わせて

材料(2人分)

  • …3個
  • ミニトマト…3個
  • 生わかめ…30g
  • だし汁…大さじ2
  • 合わせ調味料(酒大さじ1/2、しょうゆ小さじ1/2、塩少々)
  • ・砂糖、塩、ごま油
卵…3個
ミニトマト…3個
生わかめ…30g
だし汁…大さじ2
合わせ調味料(酒大さじ1/2、しょうゆ小さじ1/2、塩少々)
・砂糖、塩、ごま油

作り方

  1. わかめはさっと熱湯にくぐらせ、冷水にとって水をきり、ミニトマトとともに粗みじんに切る。ボウルに卵を溶きほぐし、だし汁、砂糖小さじ1/2、塩少々を加えて混ぜる。合わせ調味料は混ぜ合わせる。
  2. 卵焼き器にごま油適宜を熱してわかめをさっと炒め、合わせ調味料で調味し、1の卵液にミニトマトと加える。
  3. 卵焼き器にごま油少々を熱し、2の卵液を4〜5回に分けて流し入れて巻き、焼き上げる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
  • 和食
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 砂川千恵子

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