わかめ入り卵焼き

時短、塩分控えめ、卵焼き

  • facebook
  • twitter
  • はてぶ
わかめ入り卵焼き

意外に相性のいい卵と合わせて

カロリー
146kcal
塩分
1.2g
調理時間
15
カテゴリ:
卵・大豆製品 > > 卵焼き
ジャンル:
和風
レシピ作成・調理:
コウ静子
撮影:
砂川千恵子

材料(2人分)

卵…3個

ミニトマト…3個

生わかめ…30g

だし汁…大さじ2

合わせ調味料(酒大さじ1/2、しょうゆ小さじ1/2、塩少々)

・砂糖、塩、ごま油

作り方

1.

わかめはさっと熱湯にくぐらせ、冷水にとって水をきり、ミニトマトとともに粗みじんに切る。ボウルに卵を溶きほぐし、だし汁、砂糖小さじ1/2、塩少々を加えて混ぜる。合わせ調味料は混ぜ合わせる。

2.

卵焼き器にごま油適宜を熱してわかめをさっと炒め、合わせ調味料で調味し、1の卵液にミニトマトと加える。

3.

卵焼き器にごま油少々を熱し、2の卵液を4~5回に分けて流し入れて巻き、焼き上げる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

同じ食材で作れる料理レシピ

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X