オニオンスライスのカリカリじゃこのっけ

オニオンスライスのカリカリじゃこのっけ

新玉ねぎのみずみずしさを味わうならコレ!

カロリー
126kcal
塩分
1.4g
調理時間
8
カテゴリ:
おつまみ・小鉢 > おつまみ その他
サラダ > 野菜を使ったサラダ > 野菜サラダ その他
ジャンル:
和風
プロ料理家:
小林まさみ
撮影:
砂川千恵子

材料(2人分)

ちりめんじゃこ…大さじ3

新玉ねぎ…1個

いりごま(白)…大さじ1/2

ポン酢じょうゆ…大さじ1 1/2

・サラダ油

作り方

1.

玉ねぎは縦半分に切り、根元の芯を除いて横薄切りにする。水に2~3分さらして、水けをよくきって器に盛る。

2.

フライパンに油大さじ1とじゃこを入れて弱めの中火にかけ、じゃこがきつね色で、カリカリになるまで炒める。

3.

2を1の玉ねぎにのせ、ポン酢じょうゆをかけてごまをふる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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