梅のさっぱりご飯
206kcal
材料（４人分）
青じそ…10枚
梅干し…２個
みそ漬け(ごぼうなど)…30g
ご飯…茶碗４杯分
梅干し…２個
みそ漬け(ごぼうなど)…30g
ご飯…茶碗４杯分
作り方
- 青じそは洗い、縦に２等分して重ね、クルッと巻く。端から切れば、せん切りになる。
- 梅干しは細かくちぎる。みそ漬けは洗ってみそを落とし、みじん切りにする。
- 温かいご飯に梅干しとみそ漬けを混ぜ合わせ、仕上げに青じそを散らして、ひと混ぜする。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 藤野嘉子
- 大学在学中から料理番組のアシスタント、料理研究家助手を務める。その後フリーとなり雑誌、テレビ、講習会で料理の指導をする。著書に「女の子の好きなお弁当」（文化出版局）、「魚のおかずに強くなる」（オレンジページ）などがある。
おすすめ読みもの(PR)
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ34089品をご紹介！