れんこんのごまチーズ焼き

材料(2人分)
れんこん…小1節(150g)
白いりごま…大さじ2
粉チーズ…大さじ2
・塩、こしょう、サラダ油
作り方
1.
れんこんは皮をむき、薄い輪切りにする。
2.
浅い耐熱皿(またはオーブントースターの天板)にれんこんを少しずつずらして重ね、軽く塩、こしょうをふり、全体に油大さじ1をたらし、ごま、粉チーズをふる。オーブントースターで10~15分、こんがりときつね色に焼く。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。
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