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梅干しのすまし汁

時短でラク
2kcal
1.3g
8min
梅干しのすまし汁
梅干しのすまし汁

吉田瑞子さんのレシピ

超簡単な即席すまし汁♪　忙しいときに作りたい梅干しと貝割れ菜のお吸い物

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材料（２人分）

梅干し…２個
貝割れ菜…1/4パック
・しょうゆ

作り方

  1. 梅干しは種を除いて細かく刻む。貝割れ菜は根を落として長さを半分に切る。
  2. 椀に梅干しと貝割れ菜を半量ずつ入れ、熱湯を注ぎ、しょうゆ少々で味をととのえる。

※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

吉田瑞子
料理研究家、フードコーディネーター。おもちゃメーカー勤務から料理の世界へ転身。雑誌やテレビなどで活躍する。素材を活かしたバラエティに富んだ料理が得意で、著書に「シリコンスチーマーで作る魔法のレシピ64」（辰巳出版）などがある。
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カテゴリ：
主な食材：
ジャンル：
レシピ作成・調理：
撮影：
  • 岡本真直

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