レタスクラブ
マイページ
なすのからしあえ

時短でラク

なすのからしあえ

野菜のおかず

レンジ蒸しにしてからしをピリッときかせる

舘野鏡子さん

舘野鏡子 さんのレシピ

10分

１人分：

51kcal

1.4g

材料（２人分）

  • なす

    ３個

  • からし

    少々

  • ・しょうゆ、砂糖、みりん

作り方

  1. 1

    なすはへたを取って耐熱皿に並べ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで５〜６分加熱し、さまして食べやすい太さに裂き、半分に切る。

  2. 2

    ボウルにからし、しょうゆ大さじ１、砂糖小さじ１強、みりん小さじ１を入れて合わせ、なすを加えてあえる。

このレシピを共有する

instagramでシェア
xでシェア
pinterestでシェア
line
urlコピー
舘野鏡子さん

舘野鏡子 さん

NHK「きょうの料理」の料理アシスタントを経て独立、料理研究家に。テレビや雑誌などで活動中。音楽を生活に取り入れた料理教室やイベントも行っている。著書に「親孝行レシピ 誰でもできる作りおき」（学研）、絵本「はじめてのパンケーキ」(婦人之友社)など多数。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

おすすめ読みもの(PR)

なすの人気レシピランキング

なすの人気レシピランキングをもっと見る

野菜の和え物 その他の人気レシピランキング

野菜の和え物 その他の人気レシピランキングをもっと見る

旬の食材

キーウィ にんじん 柿 じゃがいも ゆず さつまいも かぼちゃ ちんげんさい

食材をもっと見る

ラクレシピならレタスクラブ

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ35784品をご紹介！