なすのからしあえ

時短でラク

なすのからしあえ

野菜のおかず

レンジ蒸しにしてからしをピリッときかせる

10分

1人分:

51kcal

1.4g

材料(2人分)

  • なす

    3個

  • からし

    少々

  • ・しょうゆ、砂糖、みりん

作り方

  1. 1

    なすはへたを取って耐熱皿に並べ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで5〜6分加熱し、さまして食べやすい太さに裂き、半分に切る。

  2. 2

    ボウルにからし、しょうゆ大さじ1、砂糖小さじ1強、みりん小さじ1を入れて合わせ、なすを加えてあえる。

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舘野鏡子さん

舘野鏡子 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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