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いんげんのオレンジサラダ

時短でラク

いんげんのオレンジサラダ

野菜のおかず

柑橘類のやさしい酸味がさわやかな味

10分

１人分：

36kcal

0.3g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにし、レモン汁をかけておく。オレンジの2/3量はきれいに皮をむいて果肉を玉ねぎに加え、残りは果汁を搾り入れる。はちみつを加えて混ぜ、ドレッシングを作る。

  2. 2

    いんげんは筋を取って塩少々を入れた熱湯でゆで、熱いうちに塩、こしょう各少々をふって斜め切りにし、１に加えて混ぜ合わせる。すぐに食べられるが、一晩おくと味がなじんでさらにおいしくなる。

    熱いうちにドレッシングに加えて味を含ませる

    熱いうちにドレッシングに加えて味を含ませる

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河合真理 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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