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板こんにゃくのいり煮

時短でラク

板こんにゃくのいり煮

リバウンドしないダイエット

味がしみやすいようにこんにゃくは手でちぎって

牧野直子さん

牧野直子 さんのレシピ

10分

１人分：

36kcal

1.2g

材料（２人分）

  • 板こんにゃく

    １枚

  • サラダ油

    小さじ１

  • ＜A＞

  • 　・オイスターソース

    小さじ２

  • 　・酒

    小さじ２

  • 　・しょうゆ

    小さじ１

  • 塩

    少々

  • 糸とうがらし

    適宜

作り方

  1. 1

    こんにゃくは塩少々でもみ、熱湯でさっとゆでてアクを抜き、一口大にちぎる。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、こんにゃくをからいりしてAを加え、さらにいりつける。器に盛って、糸とうがらしをのせる。

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牧野直子さん

牧野直子 さん

管理栄養士、料理研究家、ダイエットコーディネーター。テレビ出演や著書の執筆、料理教室や企業の商品開発など、幅広く活動。ダイエットやメタボリックシンドローム対策向けのレシピなども人気。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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