
時短でラク
時短でラク
即席キムチ
野菜のおかず
薬味たっぷり、なすの新鮮な味
10分
1人分:
65kcal
1.2g
材料(2人分)
なす
2個
キムチだれ
・おろしにんにく
大1片分
・赤とうがらしの小口切り
少々
・長ねぎのみじん切り
1/4本分
・しょうがのみじん切り
1かけ分
・いりごま(白)
大さじ1
・砂糖
大さじ1/2
・塩
少々
・塩
2個
キムチだれ
・おろしにんにく
大1片分
・赤とうがらしの小口切り
少々
・長ねぎのみじん切り
1/4本分
・しょうがのみじん切り
1かけ分
・いりごま(白)
大さじ1
・砂糖
大さじ1/2
・塩
少々
・塩
-
2個
-
キムチだれ
-
大1片分
-
少々
-
1/4本分
-
1かけ分
-
・いりごま(白)
大さじ1
-
・砂糖
大さじ1/2
-
・塩
少々
-
・塩
作り方
-
1
なすはへたを落とし、斜め輪切りにする。塩小さじ1をふってもみ、しんなりしたら水けをしっかり絞る。
-
2
大きめのボウルになすを1列に並べ、混ぜ合わせたキムチだれをぬり、その上になす、キムチだれとくり返す。ふんわりとラップをかけ、ひとまわり小さいボウルに水を入れてのせ、20分おき味をなじませる。器に盛り、あれば糸とうがらしを飾る。
おすすめ読みもの(PR)
なすの人気レシピランキング
なすの人気レシピランキングをもっと見る
キムチの人気レシピランキング
キムチの人気レシピランキングをもっと見る
旬の食材
食材をもっと見る
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで!基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ34954品をご紹介!