即席キムチ

時短でラク

即席キムチ

野菜のおかず

薬味たっぷり、なすの新鮮な味

10分

1人分:

65kcal

1.2g

材料(2人分)

作り方

  1. 1

    なすはへたを落とし、斜め輪切りにする。塩小さじ1をふってもみ、しんなりしたら水けをしっかり絞る。

    None
  2. 2

    大きめのボウルになすを1列に並べ、混ぜ合わせたキムチだれをぬり、その上になす、キムチだれとくり返す。ふんわりとラップをかけ、ひとまわり小さいボウルに水を入れてのせ、20分おき味をなじませる。器に盛り、あれば糸とうがらしを飾る。

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葛西麗子 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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