ブロッコリーとのカレー煮

材料（２人分）

もやし
　1/2パック(100g)
ブロッコリー
　小房４〜５個
玉ねぎ
　1/2個
固形スープの素
　１個
カレー粉
　小さじ１〜２
・バター、塩、こしょう

• もやし

  1/2パック(100g)

• ブロッコリー

  小房４〜５個

• 玉ねぎ

  1/2個

• 固形スープの素

  １個

• カレー粉

  小さじ１〜２

• ・バター、塩、こしょう

1. 1

   もやしは水にさらす。玉ねぎは薄切りにする。

2. 2

   フライパンにバター大さじ１を溶かして玉ねぎを炒め、玉ねぎが透き通ったら、水けをきったもやしを加えてさっと炒める。熱湯１カップで溶かしたスープの素、カレー粉、塩、こしょう各少々を加えて軽く煮て、ブロッコリーを加えてひと煮する。

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