ほうとうきしめん

ほうとうきしめん

ホクホクして心がなごみます

カロリー
406kcal
塩分
3.4g
カテゴリ:
> うどん > ほうとう
ジャンル:
和風
レシピ作成・調理:
夏梅美智子
撮影:
澤井秀夫

材料(1人分)

ゆできしめん…1玉

大根(5mm厚さのいちょう切り)…80g

長ねぎ(斜め小口切り)…1/4本

にんじん(いちょう切り)…10g

しいたけ(そぎ切り)…2個

かぼちゃ(5mm厚さの薄切り)…100g

だしパック(市販のもの)…1個

みそ…大さじ1 1/2

作り方

1.

鍋に、きしめんとみそ以外の材料すべてと水2 1/2カップ(分量外)を入れ、中火にかける。

2.

煮立ったら、アクを取り、さらに2分煮る。

3.

ゆできしめんを加える。

4.

みそを溶き入れ、軽く煮立てる。

5.

だしパックをとり器に盛って、出来上がり!

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

同じ食材で作れる料理レシピ

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X