ゆでレタスの中華風ドレッシング
時短でラク
50kcal
1.2g
10min
材料（２人分）
- レタス…1/2個
- オイスターソース…少々
- ごま油…小さじ２
- ・砂糖、塩、しょうゆ、酢
レタス…1/2個
オイスターソース…少々
ごま油…小さじ２
・砂糖、塩、しょうゆ、酢
オイスターソース…少々
ごま油…小さじ２
・砂糖、塩、しょうゆ、酢
作り方
- レタスはちぎって塩少々を加えた湯でサッとゆでて氷水にとり、水けをきって器に盛る。
- オイスターソース、ごま油、しょうゆ小さじ２、酢大さじ１、砂糖小さじ２を合わせてレタスにかける。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 吉田瑞子
- 料理研究家、フードコーディネーター。おもちゃメーカー勤務から料理の世界へ転身。雑誌やテレビなどで活躍する。素材を活かしたバラエティに富んだ料理が得意で、著書に「シリコンスチーマーで作る魔法のレシピ64」（辰巳出版）などがある。
食材の扱い方・ポイント
- レタス
- サラダ野菜としておなじみのレタスは、みずみずしくシャキッとした歯ざわりが身上です。夏場に…
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