チーズミート豆腐

材料（２人分）

もめん豆腐
　１丁
玉ねぎ
　1/4個
合いびき肉
　100g
スライスチーズ
　１枚
トマトケチャップ
　大さじ２
パセリ
　適宜
・こしょう、塩

• もめん豆腐

  １丁

• 玉ねぎ

  1/4個

• 合いびき肉

  100g

• スライスチーズ

  １枚

• トマトケチャップ

  大さじ２

• パセリ

  適宜

• ・こしょう、塩

1. 1

   豆腐は水きりし、厚さを半分に切ってさらに半分に切る。玉ねぎはみじん切りにし、ひき肉を加え、塩、こしょう各少々を加える。スライスチーズは４等分する。

2. 2

   豆腐に、１のひき肉を４等分して平たくのせ、ケチャップをかけ、チーズをのせる。

3. 3

   あらかじめ温めておいたオーブントースターで約６〜７分、こんがり焼き色がつくまで焼く。皿に盛ってパセリを飾る。

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