豚肉のチーズ焼き
時短、塩分控えめ、
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材料（１人分）
豚ロース薄切り肉…４枚(60g)
プロセスチーズ…厚さ１cmのもの２枚
サラダ油…小さじ１
塩、こしょう…各少々
＜A＞
・ケチャップ…大さじ１ 1/2
・ウスターソース…小さじ１
・酒…大さじ１
作り方
1.
豚肉２枚を重ねて広げ、チーズ１枚を芯にして巻き、塩、こしょうをふる。もう１本も同様に作る。
2.
フライパンに油を熱し、１を巻き終わりを下にして並べ入れ、焼き色がつくまで２～３分焼く。裏返してふたをし、３～４分蒸し焼きにする。
3.
Aをよく混ぜ合わせて加え、からめながら２～３分煮詰める。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。
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