豚肉のチーズ焼き

豚肉のチーズ焼き

チーズとケチャップが好相性。お弁当のおかずに

カテゴリ:
肉のおかず > 豚肉 > その他 豚肉料理
ジャンル:
洋風
イベント:
お弁当
プロ料理家:
村田裕子
撮影:
野口健志

材料(1人分)

豚ロース薄切り肉…4枚(60g)

プロセスチーズ…厚さ1cmのもの2枚

サラダ油…小さじ1

塩、こしょう…各少々

<A>

 ・ケチャップ…大さじ1 1/2

 ・ウスターソース…小さじ1

 ・酒…大さじ1

作り方

1.

豚肉2枚を重ねて広げ、チーズ1枚を芯にして巻き、塩、こしょうをふる。もう1本も同様に作る。

2.

フライパンに油を熱し、1を巻き終わりを下にして並べ入れ、焼き色がつくまで2~3分焼く。裏返してふたをし、3~4分蒸し焼きにする。

3.

Aをよく混ぜ合わせて加え、からめながら2~3分煮詰める。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

同じ食材で作れる料理レシピ

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X