帆立のカレーマヨ焼き

帆立のカレーマヨ焼き

グラタン風に仕上げます。お弁当のおかずに

カテゴリ:
魚介のおかず > 魚介のおかず その他 > 魚介のアレンジ料理
ジャンル:
洋風
イベント:
お弁当
プロ料理家:
村田裕子
撮影:
野口健志

材料(1人分)

帆立貝柱…小5個

サラダ油…少々

<A>

 ・カレー粉…小さじ1/2

 ・めんつゆ(2倍濃縮)…小さじ2

 ・ケチャップ…小さじ1

 ・マヨネーズ…大さじ1

作り方

1.

ボウルにAをよく混ぜ合わせ、帆立を加えてもみ込む。

2.

オーブントースターの天板にアルミホイルを敷き、サラダ油をぬり、帆立を並べる。

3.

残ったAを等分に上にかけ、焼き色がつくまで4~5分焼く。途中こげるようならアルミホイルをかぶせる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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