ひき肉のキムチ炒め

Name: ひき肉のキムチ炒め
Yield: １人分
Cuisine: 韓国風
Ingredients: 豚ひき肉…100g; 白菜キムチ(ざく切り)…60g; ごま油…小さじ１; しょうゆ…小さじ１; 塩、こしょう…各少々

手間なしシンプルお弁当

ひき肉を使うと味が濃厚に。お弁当のおかずに

材料（１人分）

豚ひき肉
　100g
白菜キムチ(ざく切り)
　60g
ごま油
　小さじ１
しょうゆ
　小さじ１
塩、こしょう
　各少々

1

フライパンにごま油を熱し、ひき肉はパックを逆さにした状態で入れ、フライ返しで軽く押しつけながら２〜３分焼く。焼き色がついたら裏返して２〜３分焼き、フライ返しで２cm角に切る。
2

キムチ、しょうゆを加え、汁けがほとんどなくなるまで２〜３分炒め、塩、こしょうで味をととのえる。

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村田裕子さんのレシピ

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