ゆで卵のしょうゆ漬け

ゆで卵のしょうゆ漬け
ゆで卵のしょうゆ漬け

しみこんだしょうゆだれが最高!お弁当のおかずに

材料(1人分)

  • ゆで卵(殻をむく)…3個
  • <A>
  •  ・しょうゆ…大さじ3
  •  ・酒…大さじ1
  •  ・砂糖…小さじ1
ゆで卵(殻をむく)…3個
<A>
 ・しょうゆ…大さじ3
 ・酒…大さじ1
 ・砂糖…小さじ1

作り方

  1. ポリ袋は2枚重ねにし、Aを入れてよく混ぜ合わせてゆで卵を加え、空気を抜きながら口を閉じる。
  2. 冷蔵庫で一晩以上漬ける。このまま、冷蔵庫で4〜5日は保存できる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

村田裕子
村田裕子
管理栄養士、料理研究家。栄養バランスとおいしさが両立した、作りやすいレシピが人気。雑誌やテレビ、食品会社のレシピ開発と活躍の幅を広げている。著書は「魔法のパスタ」(主婦と生活社)、「毎日使える!ハンドブレンダー」(講談社)など。
カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
  • 和食
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 野口健志

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