韓国風やっこ

韓国風やっこ

うまみのある辛いたれで、豆腐がいっそうおいしくなります

カロリー
1人分 134kcal
カテゴリ:
卵・大豆製品 > 豆腐 > 冷やっこ・温やっこ
主な食材:
豆腐・大豆加工品・こんにゃく・おから > 豆腐 > 豆腐
ジャンル:
韓国風
レシピ作成・調理:
平野由希子
撮影:
貝塚隆

材料(2人分)

豆腐…1丁

青じそ…4枚

焼きのり…1枚

たれ

 ・長ねぎ…2~3枚

 ・いりごま(白)…大さじ1/2

 ・しょうゆ…大さじ2

 ・酢…大さじ1/2

 ・砂糖…小さじ1/2

 ・おろしにんにく…少々

 ・一味とうがらし…少々

作り方

1.

豆腐は8等分に切る。ねぎはみじん切りにし、たれのほかの材料と合わせて混ぜる。

2.

豆腐を器に盛り、青じそ、のりをちぎってのせる。食べる直前にたれをかける。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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