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ちくわのペペロンチーノ

ちくわのペペロンチーノ

ちょこっとおつまみ

にんにくや赤とうがらしは、芯や種を取り除いてから

１人分：

225kcal

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    ちくわは斜め１cm厚さに切る。にんにくは繊維と直角に薄切りにし、芯を取る。赤とうがらしは半分にちぎって種を取る。パセリはみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンにオリーブ油大さじ１とにんにく、赤とうがらしを入れて弱火にかける。にんにくが薄く色づいたらちくわを加え、全体に焼き色がつくまで炒める。

  3. 3

    塩、こしょう各少々で調味し、パセリを入れて手早く混ぜ、鍋肌からしょうゆ少々を入れる。

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平野由希子さん

平野由希子 さんのレシピ

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