ちくわときゅうりのごまあえ

89kcal
1.4g
ちくわときゅうりのごまあえ
ちくわときゅうりのごまあえ

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市瀬悦子さんのレシピ

ちくわでうまみ満点のごまあえに

材料(2人分)

  • ちくわ…2本(約50g)
  • きゅうり…1本
  • 白すりごま…大さじ1 1/2
  • 塩…少々
  • 砂糖、しょうゆ、水…各大さじ1/2
ちくわ…2本(約50g)
きゅうり…1本
白すりごま…大さじ1 1/2
塩…少々
砂糖、しょうゆ、水…各大さじ1/2

作り方

  1. きゅうりは小口切りにして塩少々をふり、ざっくり混ぜて約5分おき、水けを絞る。ちくわは5mm厚さの輪切りにする。
  2. ボウルに白すりごま、砂糖、しょうゆ、水各大さじ1/2を混ぜ、1を加えてあえる。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

市瀬悦子
市瀬悦子
フードコーディネーター、料理研究家。食品メーカーの営業から料理の世界へ転身。「おいしくて作りやすい家庭料理」をテーマに、書籍や雑誌、テレビ、メーカー、イベントなどでメニュー開発を手がけている。
カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 澤木央子

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