いんげんのごまあえ
43kcal
0.9g
材料（２人分）
- さやいんげん…８本
- あえごろも
- ・黒すりごま…大さじ１
- ・砂糖、しょうゆ…各大さじ1/2
- ・塩、しょうゆ
さやいんげん…８本
あえごろも
・黒すりごま…大さじ１
・砂糖、しょうゆ…各大さじ1/2
・塩、しょうゆ
あえごろも
・黒すりごま…大さじ１
・砂糖、しょうゆ…各大さじ1/2
・塩、しょうゆ
作り方
- いんげんは長さを半分に切って、熱湯でさっと塩ゆでし、水けをきってしょうゆ少々をからめる。
- あえごろもの材料であえる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 佐藤ひろみ
- 素材の味を生かした、しみじみおいしい家庭料理が人気の店｢ことこと｣（東京・中目黒）店主。季節の野菜と肉、魚をバランスよく組み合わせて丁寧に作られた料理は、旬を感じさせる、毎日食べたくなるおいしさ。
このレシピの参考動画
食材の扱い方・ポイント
- いんげん
- いんげん豆をさやごと若採りし、野菜として食べるさや豆の代表、さやいんげん。ケンタッキー・…
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