アボカドのカルパッチョ
188kcal
0.5g
材料（２人分）
- アボカド…１個
- レモン汁…小さじ１
- 万能ねぎの小口切り…適宜
- 刻みのり…適宜
- ドレッシング
- ・オリーブ油…小さじ２
- ・マヨネーズ、レモン汁、しょうゆ…各小さじ１
- ・練りわさび、こしょう…各少々
アボカド…１個
レモン汁…小さじ１
万能ねぎの小口切り…適宜
刻みのり…適宜
ドレッシング
・オリーブ油…小さじ２
・マヨネーズ、レモン汁、しょうゆ…各小さじ１
・練りわさび、こしょう…各少々
レモン汁…小さじ１
万能ねぎの小口切り…適宜
刻みのり…適宜
ドレッシング
・オリーブ油…小さじ２
・マヨネーズ、レモン汁、しょうゆ…各小さじ１
・練りわさび、こしょう…各少々
作り方
- アボカドは縦にぐるりと切り目を入れて半割りにし、横薄切りにする。レモン汁をふり、器に盛る。
- ドレッシングの材料を混ぜ合わせてかけ、万能ねぎ、のりを散らす。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 重信初江
- 料理研究家。初心者でも簡単に料理を楽しめるレシピが人気。NHK「あさイチ」「きょうの料理」などのテレビ番組に出演するほか、雑誌や広告などでも活動。著書に「がんばらない晩ごはん献立」（学研プラス）、「昔ながらのおかず 保存版」（主婦と生活社）などがある。
お料理メモ
糖質量：1人分1.7g
食材の扱い方・ポイント
- アボカド
- 「森のバター」といわれるほど栄養豊富。果物に分類されますが、甘さも酸味もなく、おかずから…
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