アボカドのカルパッチョ

アボカドのカルパッチョ

濃厚味のアボカドは糖質少なめ!

カロリー
188kcal
塩分
0.5g
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜のおかず その他 > 野菜のカルパッチョ
ジャンル:
和風
イベント:
おもてなしクリスマス忘年会パーティー
プロ料理家:
重信初江
撮影:
竹内章雄

材料(2人分)

アボカド…1個

レモン汁…小さじ1

万能ねぎの小口切り…適宜

刻みのり…適宜

ドレッシング

 ・オリーブ油…小さじ2

 ・マヨネーズ、レモン汁、しょうゆ…各小さじ1

 ・練りわさび、こしょう…各少々

作り方

1.

アボカドは縦にぐるりと切り目を入れて半割りにし、横薄切りにする。レモン汁をふり、器に盛る。

2.

ドレッシングの材料を混ぜ合わせてかけ、万能ねぎ、のりを散らす。

お料理メモ

糖質量:1人分1.7g

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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