「豚肉と春野菜の中華蒸し」の太らない献立

主菜
豚肉と春野菜の中華蒸し 192kcal
副菜
にんじんサラダ 124kcal
アボカドのカルパッチョ 188kcal
汁もの
わかめとかぶの葉のスープ 42kcal
ねぎとパプリカの中華スープ 48kcal
合計
576-646kcal(ごはん込み)

油を使わず、薄味仕上げ

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主な食材:
ジャンル:
イベント・季節:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 福岡拓

献立の材料(2人分)

主菜 豚肉と春野菜の中華蒸し
  • 豚もも薄切り肉…160g
  • 下味
  •  ・酒、しょうゆ各大さじ1/2
  • 上新粉(または片栗粉)…小さじ2
  • ブロッコリー…1/4株
  • グリーンアスパラガス…2本
  • キャベツ…1枚
  • にんにく…1片
  • オイスターソース…大さじ3/4
副菜 にんじんサラダ
  • にんじん…1本
  • ドレッシング
  •  ・パセリのみじん切り…大さじ3
  •  ・オリーブ油…大さじ2
  •  ・レモン汁(または酢)…大さじ1
  •  ・はちみつ…小さじ1
  •  ・塩、こしょう…各少々
  • ・塩
副菜 アボカドのカルパッチョ
  • アボカド…1個
  • レモン汁…小さじ1
  • 万能ねぎの小口切り…適宜
  • 刻みのり…適宜
  • ドレッシング
  •  ・オリーブ油…小さじ2
  •  ・マヨネーズ、レモン汁、しょうゆ…各小さじ1
  •  ・練りわさび、こしょう…各少々
汁物 わかめとかぶの葉のスープ
  • カットわかめ…小さじ1
  • かぶ…2個
  • 白いりごま…小さじ2
  • しょうゆ…小さじ1
  • とりガラスープの素…小さじ1/2
  • ごま油…小さじ1
  • 熱湯…1 1/2カップ
汁物 ねぎとパプリカの中華スープ
■「豚肉と春野菜の中華蒸し」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】豚肉と春野菜の中華蒸し
 豚もも薄切り肉…160g
 下味
  ・酒、しょうゆ各大さじ1/2
 上新粉(または片栗粉)…小さじ2
 ブロッコリー…1/4株
 グリーンアスパラガス…2本
 キャベツ…1枚
 にんにく…1片
 オイスターソース…大さじ3/4

■「豚肉と春野菜の中華蒸し」の献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】豚肉と春野菜の中華蒸し
 豚もも薄切り肉…160g
 下味
  ・酒、しょうゆ各大さじ1/2
 上新粉(または片栗粉)…小さじ2
 ブロッコリー…1/4株
 グリーンアスパラガス…2本
 キャベツ…1枚
 にんにく…1片
 オイスターソース…大さじ3/4

【副菜】にんじんサラダ
 にんじん…1本
 ドレッシング
  ・パセリのみじん切り…大さじ3
  ・オリーブ油…大さじ2
  ・レモン汁(または酢)…大さじ1
  ・はちみつ…小さじ1
  ・塩、こしょう…各少々
 ・塩

【副菜】アボカドのカルパッチョ
 アボカド…1個
 レモン汁…小さじ1
 万能ねぎの小口切り…適宜
 刻みのり…適宜
 ドレッシング
  ・オリーブ油…小さじ2
  ・マヨネーズ、レモン汁、しょうゆ…各小さじ1
  ・練りわさび、こしょう…各少々


【汁物】わかめとかぶの葉のスープ
 カットわかめ…小さじ1
 かぶ…2個
 白いりごま…小さじ2
 しょうゆ…小さじ1
 とりガラスープの素…小さじ1/2
 ごま油…小さじ1
 熱湯…1 1/2カップ



【汁物】ねぎとパプリカの中華スープ
 はるさめ…20g
 長ねぎ…1/4本
 赤パプリカ…1/4個
 酒…大さじ1
 中華スープの素…小さじ1
 水…2カップ
 塩、こしょう…各少々

豚肉と春野菜の中華蒸し
の作り方

材料(2人分)
  • 豚もも薄切り肉…160g
  • 下味
  •  ・酒、しょうゆ各大さじ1/2
  • 上新粉(または片栗粉)…小さじ2
  • ブロッコリー…1/4株
  • グリーンアスパラガス…2本
  • キャベツ…1枚
  • にんにく…1片
  • オイスターソース…大さじ3/4

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※副菜を選んでください。

にんじんサラダ
の作り方

材料(2人分)
  • にんじん…1本
  • ドレッシング
  •  ・パセリのみじん切り…大さじ3
  •  ・オリーブ油…大さじ2
  •  ・レモン汁(または酢)…大さじ1
  •  ・はちみつ…小さじ1
  •  ・塩、こしょう…各少々
  • ・塩

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

アボカドのカルパッチョ
の作り方

材料(2人分)
  • アボカド…1個
  • レモン汁…小さじ1
  • 万能ねぎの小口切り…適宜
  • 刻みのり…適宜
  • ドレッシング
  •  ・オリーブ油…小さじ2
  •  ・マヨネーズ、レモン汁、しょうゆ…各小さじ1
  •  ・練りわさび、こしょう…各少々

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※汁ものを選んでください。

わかめとかぶの葉のスープ
の作り方

材料(2人分)
  • カットわかめ…小さじ1
  • かぶ…2個
  • 白いりごま…小さじ2
  • しょうゆ…小さじ1
  • とりガラスープの素…小さじ1/2
  • ごま油…小さじ1
  • 熱湯…1 1/2カップ

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

ねぎとパプリカの中華スープ
の作り方

材料(2人分)
  • はるさめ…20g
  • 長ねぎ…1/4本
  • 赤パプリカ…1/4個
  • 酒…大さじ1
  • 中華スープの素…小さじ1
  • 水…2カップ
  • 塩、こしょう…各少々

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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