にんじんサラダ

124kcal
0.3g
にんじんサラダ
にんじんサラダ

ムダなし献立20

藤井恵さんのレシピ

はちみつ入りのドレッシングで引き立つ甘み☆ にんじんで簡単サラダを作ろう!

材料(2人分)

にんじん…1本
ドレッシング
 ・パセリのみじん切り…大さじ3
 ・オリーブ油…大さじ2
 ・レモン汁(または酢)…大さじ1
 ・はちみつ…小さじ1
 ・塩、こしょう…各少々
・塩

作り方

  1. にんじんは6〜7cm長さのせん切りにし、塩小さじ1/3をふってもむ。
  2. ボウルにドレッシングの材料を入れて混ぜ合わせ、1の水けを絞って加えて混ぜる。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

藤井恵
藤井恵
料理研究家。大学在学中からテレビ番組の料理アシスタントを務める。大学卒業と同時に結婚し、専業主婦と子育てに専念したのちテレビのフードコーディネーターを担当。雑誌、書籍、新聞、イベントなど活動は多岐にわたる。
カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
  • 洋食
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 白根正治

食材の扱い方・ポイント

にんじん
にんじん
赤い色が食欲をそそる、緑黄色野菜の代表。生で、煮る、炒める、揚げるなど、さまざまな調理法…

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