豆腐のなめこそぼろあんかけ

材料（２人分）

とりひき肉
　80g
もめん豆腐
　1/2丁(約150g)
なめこ水煮
　1/2袋(約50g)
だし汁
　1/2カップ
・しょうゆ、みそ

• とりひき肉

  80g

• もめん豆腐

  1/2丁(約150g)

• なめこ水煮

  1/2袋(約50g)

• だし汁

  1/2カップ

• ・しょうゆ、みそ

1. 1

   フライパンに油をひかずにひき肉を入れ、火にかける。木べらでほぐしながらポロポロになるまで炒め、なめこ、だし汁を加えて約２分煮る。しょうゆ小さじ１、みそ小さじ1/2を加えて調味する。

2. 2

   豆腐は半分に切って、それぞれペーパータオルで包んで耐熱皿にのせ、ラップをかけずに電子レンジで約１分加熱する。

3. 3

   器に２を盛り、１をかける。

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