牛肉と里いもの煮もの

牛肉と里いもの煮もの

クレソンとミニトマトで洋風に

25分

1人分:

319kcal

2.3g

材料(2人分)

作り方

  1. 1

    里いもは塩少々をふってもみ、水で洗ってぬめりを取る。横半分に切って耐熱皿にのせ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約6分加熱する。

  2. 2

    鍋に煮汁と1を入れて火にかけ、沸騰したら弱火にし、約5分煮る。牛肉を加え、煮立ったらアクを除き、さらに7〜8分煮る。ミニトマトとクレソンを加え、さっと煮る。

    里いもは、電子レンジで加熱してから加えると、火の通リが早い

    里いもは、電子レンジで加熱してから加えると、火の通リが早い

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堤人美さん

堤人美 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

  • ジャンル:
  • レシピ作成・調理:
  • 撮影:
    • 福岡拓

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