たたき長いもの卵黄のせ

たたき長いもの卵黄のせ

卵黄をくずして混ぜて食べて

カロリー
142kcal
塩分
0.9g
調理時間
5
カテゴリ:
おつまみ・小鉢 > おつまみ その他
ジャンル:
和風
レシピ作成・調理:
Mako(多賀正子)
撮影:
榎本修

材料(2人分)

卵黄…2個分

長いも…10cm(約100g)

長ねぎ(青い部分)のみじん切り…3cm分

焼きのり…適宜

・しょうゆ

作り方

1.

長いもはポリ袋に入れ、めん棒などで粗くたたく。

2.

ボウルに1、ねぎを入れて混ぜ、器に盛る。のりをちぎってのせ、卵黄ものせる。しょうゆ適宜をかける。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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