なめことろろ汁
67kcal
1.9g
材料（２人分）
なめこ…１袋(約100g)
長いも…５cm
だし汁…２カップ
みそ…大さじ１ 1/2
青のり…少々
長いも…５cm
だし汁…２カップ
みそ…大さじ１ 1/2
青のり…少々
作り方
- なめこは流水でさっと洗って水をきる。長いもはすりおろす。
- 小鍋にだし汁を入れて火にかけ、煮立ったら、なめこを加えて弱めの中火で１〜２分煮る。一度火を止めてみそを溶き入れ、再び火にかけて、軽く煮る。
- 器に盛り、１の長いもを入れ、青のりをふる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 市瀬悦子
- フードコーディネーター、料理研究家。食品メーカーの営業から料理の世界へ転身。「おいしくて作りやすい家庭料理」をテーマに、書籍や雑誌、テレビ、メーカー、イベントなどでメニュー開発を手がけている。
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